火事になったとき，火を消す手段としてまず思い浮かぶのは「水」です．なぜ水をかけると火は消えるのでしょうか？どんな火災にも水を使っていいのでしょうか？最新のウォーターミストもふくめて水による消火のしくみを化学的に解説しました．
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