水道水中のフッ素は，多すぎると歯や骨のフッ素症を引き起こしてしまいますが，適切な濃度であれば虫歯を防ぐことができます．今回はフッ素を水道水に加えるフロリデーションという技術について，その開発の経緯や仕組みを解説しました．
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